powrót do góry

foto1 foto2 foto3 foto4 foto5
Czas do szkoły, do szkoły !!! bo się spóźnisz,,, a tak w ogóle to chodzą słuchy że jutro może być klasówa z matmy...

Zespół Szkół Zawodowych

im. Jana Liszewskiego w Braniewie

Kulinarny sukces w województwie!!!

16 kwietnia 2015r w Ostródzie na targach gastronomicznych w Hali Expo Arena, uczennice z naszej szkoły zdobyły zaszczytne II miejsce w XX Wojewódzkim Konkursie Kulinarnym o tytuł „Mistrza Patelni Szkolnej”.
Temat tegorocznego konkursu był następujący „Doceń swoje produkty lokalne- pomysł na kurczaka zagrodowego”. Uczennice z III klasy Technikum żywienia i usług gastronomicznych: Patrycja Hryciuk i Izabela Gajdamowicz przygotowały potrawę „Soczysty kurczak w sosie z czerwonego wina z miodem i świeżym tymiankiem w garniturze z warzyw i grzybów” i tą właśnie potrawą podbiły podniebienia wymagającego jury .
Do konkursu przystąpiło 12 drużyn 2- osobowych. W jury zasiadło 12 osób, głównie szefowie renomowanych restauracji , przedstawiciel UWM w Olsztynie i oczywiście Pan Karol Okrasa- sława kulinarna znana z programów telewizyjnych. Jurorzy oceniali m.in. umiejętności techniczne, smak, aranżację. Konkurs organizowany jest przez szkoły pod patronatem Kuratorium Oświaty w Olsztynie, jest bardzo prestiżową imprezą wyłaniającą młode talenty kulinarne, promującą szkolnictwo zawodowe oraz Region Warmii i Mazur.
Do konkursu uczennice przygotowała mgr inż. Monika Bejnarowicz –nauczyciel ZSZ Braniewo. Kolejna XXI już edycja konkursu odbędzie się w Braniewie w Zespole Szkół Zawodowych im. Jana Liszewskiego. Gratulujemy ! Życzymy dalszych sukcesów!

Światowy Dzień Ziemi 2015

pod hasłem „Z energią zmieńmy źródła”

Dzień Ziemi w ZSZ 27. 04. 2015 r. (poniedziałek)- Dzień zielony

Światowy Dzień Ziemi – to największe ekologiczne święto świata, obchodzone

obecnie w 192 krajach. Różnie na całym świecie odbywają się te obchody – są marsze,

wystawy, wiece, wspólne sadzenie drzew. W Polsce tradycją jest finałowy festyn na Polu

Mokotowskim w Warszawie (26. 04. 2015 r.), który gromadzi corocznie tysiące uczestników,

dla których idea ochrony środowiska jest ważna.

Program obchodów już niebawem!

W tym dniu do szkoły przychodzimy ubrani na zielono – może być śmiesznie 

http://www.dzienziemi.org.pl/2015/index.php?news=1#akt1

M. Brzozowska
 

Kurs operator wózków widłowych

W ramach realizacji projektu "ZSZ- kuźnia dobrych praktyk"  w dniach 26.01-04.02.2015 r. odbył się kurs zawodowy „Operator wózków widłowych” wzięło w nim udział 20 uczniów z kierunku technik logistyk. Kurs obejmował 52 godziny zajęć teoretycznych i 15 godzin zajęć praktycznych.Zajęcia teoretyczne prowadzone były dla dwóch grup jednocześnie przez 2 pierwsze dni. Każdy z uczestników otrzymał od prowadzącego zestaw materiałów szkoleniowych. Zajęcia praktyczne odbywały się w dwóch grupach( I - 28-30.01.15, II- 02-04.02.215 ). Uczniowie z wielkim zaangażowanie pracowali na zajęciach. Kurs zakończył się egzaminem wewnętrznym sprawdzającym wiedzę. Zdobyta wiedza podniosła poziom kwalifikacji zawodowych uczniów. Dziękujemy prowadzącemu jak i uczniom za udział w kursie.

 

Kurs kelner-barman

W ramach realizacji projektu w dniach 26.01-03.02.2015 r. odbył się kurs zawodowy „Kelner-barman” wzięło w nim udział 20 uczniów z kierunku technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Kurs obejmował 40 godzin zajęć teoretycznych i praktycznych. Pierwszego dnia każdy z uczestników otrzymał od prowadzącego zestaw materiałów szkoleniowych. Uczniowie z wielkim zaangażowanie pracowali na zajęciach.

Nabyte umiejętności:

  • wprowadzenie do sztuki barmańskiej
  • sylwetka barmana- prezentacja zawodu
  • terminologia i funkcjonowanie sprzętu barowego
  • mixologia
  • system podawania receptur barmańskich
  • sporządzanie napojów mieszanych na bazie poznanych alkoholi z wykorzystaniem sprzętu barmańskiego w oparciu o przygotowane receptury
  • kawa i herbata
  • techniki i psychologia sprzedaży
  • predyspozycje zawodowe i cechy osobowe kelnera
  • ogólne zassany noszenia tac i zastawy stołowej
  • ogólne zasady obsługi konsumenta

Kurs zakończył się egzaminem wewnętrznym sprawdzającym wiedzę.  Każdy uczestnik kursu zaliczył egzamin pozytywnie co pozwoliło na otrzymanie certyfikatów w języku polskim jak i angielskim oraz zaświadczenia  .Zdobyta wiedza podniosła poziom kwalifikacji zawodowych uczniów. Dziękujemy prowadzącemu jak i uczniom za udział w kursie. 

Kurs menager gastronomii

W ramach realizacji projektu w dniach 26.01-30.01.2015 r. odbył się kurs zawodowy „Menager gastronomii” wzięło w nim udział 9 uczniów z kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych. Kurs obejmował 40 godzin zajęć teoretycznych i praktycznych. Pierwszego dnia każdy z uczestników otrzymał od prowadzącego zestaw materiałów szkoleniowych. Zdobyta wiedza podniosła poziom kwalifikacji zawodowych uczniów. Każdy z uczestników po zdanym egzaminie otrzymał certyfikat w języku polskim jak i w języku angielskim a także zaświadczenie. Dziękujemy prowadzącemu jak i uczniom za udział w kursie. 

koniec roku już za...

pogoda

Prognoza pogody
Braniewo
Pogoda - BraniewoMeteovista.pl Zawsze aktualna pogoda

najbliższe wydarzenia

2015-04-14 16:30- 17:30
konsultacje

mini-kalendarz

kwiecień 2015
P W Ś C Pt S N
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

Copyright © 2015 ZSZ Braniewo Rights Reserved.